U pranz du Giuvd, vecchie usanze e piatti della tradizione rivisitati da chef e pizzaioli nazionali sono stati rievocati il 28 agosto presso il ristorante “La Terrazza”. La serata è stata allietata dalla musica di Francesco Ariemme e Annabella Destino è stata condotta e raccontata da Francesca Rodolfo, giornalista di Telenorba.
Piatti tipici come friarielli, focacce di grano arso, taralli al vino, pane al prosciutto, bruschette condite con olio e pomodori locali, frittate di parmigiana e zucchine, pizze realizzate con varie impasti ed ingredienti e frutta locale hanno stuzzicato i palati dei presenti.
Tutti soddisfatti e divertiti, hanno atteso la mezzanotte per abbracciare in tripudio il grande concittadino Lino Banfi che ha mantenuto la promessa di passare all’evento.
Sono stati presenti:
Annalisa D’incecco (direttamente dal programma di rai 2 il ristorante degli chef),
Antonio Scapicchio (maestro pizzaiolo e Pres. di Passione pizza),
Claudio Lisanti (cake chef direttamente dal programma Bake off),
Francesco Luisi e Luigi Caccavo ( appena rientrati con ottimi risultati dal Trofeo Pulcinella tenutosi a Napoli),
Gigi Vurchio (pizzaiolo pugliese doc campione di vari tornei),
lo chef A. Cotrufo.