Si distingue in Puglia come il concorso culinario con il più alto numero di partecipanti, e per la continua innovazione. E’ il Trofeo Eraclio d’Oro che, giunto alla settima edizione, è diventato un trampolino di lancio per:
- Cuochi e pasticcieri professionisti
- Cake designer
- Allievi di cucina e pasticceria degli istituti alberghieri.
Pronti a mettervi alla prova? Aspettate un momento, anzi pochissimi giorni. Dal 2 luglio sarà reso noto il nuovo regolamento dell’ERACLIO D’ORO 2019 e le nuove tematiche sulle quali la fantasia creativa potrà sbizzarrirsi, sempre partendo dal nostro giardino di delizie tipiche pugliesi. La gara ai fornelli si svolgerà dal 20 al 22 ottobre a Canosa di Puglia, ma per provare e riprovare e affinare le ricette, occorre partire già da ora per prepararsi alla partecipazione a questo Trofeo così competitivo.
Il tutto verrà illustrato nel corso della CONFERENZA STAMPA che si terrà a BARLETTA nella Sala Conferenze del CASTELLO SVEVO martedì 2 luglio 2019 alle ore 11.
Parteciperanno:
- Il presidente di ACP BAT Maestro di Cucina Michele Erriquez
- Il direttivo ACP BAT
- L’assessore alle Attività Produttive del Comune di Barletta Michele Ciniero.