E’ stata accolta con grande entusiasmo Cucine Aperte, la prima iniziativa ideata da Tirsomedia per il consorzio La Puglia è Servita. Si è svolta il 30 settembre e ha raccolto attorno a sé appassionati di gastronomia, visitatori e semplici curiosi, che hanno affollato le 26 strutture partecipanti, per visitare le cucine, conoscere i ristoratori, incontrare i produttori di vino e olio extravergine partner e degustare le migliori tipicità del territorio. Anche Canosa è stata presente all’iniziativa con il ristorante Locanda Di Nunno.
Cucine Aperte è stato un racconto in prima persona dei soci del consorzio, ma anche una giornata di festa, in cui il pubblico ha vissuto un’esperienza di buona cucina, imparando qualcosa di nuovo (o ripassando con piacere ciò che già sapeva) dai ristoratori e dai produttori. Un omaggio al patrimonio di eccellenze enogastronomiche della Puglia, arricchito dalle degustazioni di vino e olio extravergine a cura dei produttori del Movimento Turismo del Vino Puglia e di Buonaterra – Movimento Turismo dell’Olio Puglia.